Pedro Furtivo Reposado 750ml

$48.00

750 ml
40% ABV

Debes tener al menos 21 años. Pedido mínimo: $30.

Sin aditivos, hecho con agave de la misma finca y reposado seis meses en barricas que antes guardaron bourbon y vino de Burdeos. De ahí viene su tono ámbar claro y translúcido. El agave cocido aporta dulzor, con notas de vainilla, canela y cítricos. 40% ABV.

Notas de cata

Aroma: Fruta madura, vainilla, caramelo de mantequilla y especias dulces recién molidas. Sabor: El dulzor del agave cocido se mezcla con canela, vainilla y notas cítricas. Cuerpo y color: Ámbar claro y translúcido por su paso por barrica, con una textura suave y envolvente. Final: Textura amplia y sedosa, con un final largo y generoso.

Cómo se hace

Agave: 100% agave azul Weber, cosechado en su punto de madurez entre los 6 y 7 años, en la finca de la familia Martinez en Ixtlahuacán del Río, Jalisco. Cocción: Se cocina lentamente en hornos grandes para convertir el almidón en azúcares fermentables. Después reposa hasta 48 horas. Extracción: El agave cocido se tritura con cuidado para extraerle el jugo. Fermentación: Fermenta durante 12 días al aire libre, con levadura silvestre, agua de un pozo profundo de la finca familiar y un poco de agua de lluvia. Destilación: Se destila dos veces en alambiques tradicionales. Reposo: 6 meses en barricas que antes guardaron bourbon y vino de Burdeos.

Detalles

Graduación: 40% ABV (80 proof) Tamaño: 750 ml Pureza: Sin aditivos. Certificado por el Consejo Regulador del Tequila (CRT). Origen: De una sola finca y en lotes pequeños. NOM 1360, hecho en México. Cómo servirlo: Solo o en cócteles de primera.

Edad y envío

Debes tener 21 años o más para comprar. Pedido mínimo: $30. El costo del envío y los impuestos se calculan al pagar.

Del agave a la botella